وصفة اليوم تأخذنا إلى سوريا، وتحديدًا إلى المطبخ الشامي الغني بتفاصيله ونكهاته الأصيلة. “جدي بالزيت” هو طبق تقليدي يعكس بساطة المكونات وعمق الطعم، يقدّمه الشيف فوزي الخطيب بأسلوب يجمع بين الخبرة واللمسة الفنية.
شاهد الحلقات الأخرى
-
كيف نتعامل مع الأشخاص الذين لايعترفون بأخطائهم أو فشلهم؟
كيف نتعامل مع الأشخاص الذين لايعترفون بأخطائهم أو فشلهم؟ هل يرتبط عدم الاعتراف بالخطأ بصفة الغرور،أم بالخوف من فقدان الصورة المثالية أمام الاخرين؟06/11/202614:35 -
كيف تصبح بعض الوصفات "ترند" في عالم السوشيل ميديا؟
كيف تصبح بعض وصفات الصبخ "ترند" في عالم السوشيل ميديا؟ هذا ماتحدثت به الشيف أفنان،ضمن فقرة مذاقات، واكدت على اهمية الصورة في الانتشار،اضافة الى مكونات الوصفة التي يجب أن تكون بسيطة ومتوفرة وسريعة.06/11/202606:19 -
سلمى: من كناوة وعيساوة إلى الجاز والسول
تقدم سلمى تجربة فنية تجمع بين موسيقى السول والجاز والبلوز، والتقاليد الموسيقية المغربية، مستلهمة أيضاً الإيقاعات العربية والأفريقية، في محاولة لصياغة هوية موسيقية معاصرة تعكس التنوع والانفتاح على ثقافات متعددة.06/11/202629:25 -
متى يصبح تطوير الذات شكلاً جديداً من جلد الذات؟
متى يتحول السعي إلى الأفضل من رحلة لاكتشاف إمكاناتنا إلى سباق لا ينتهي مع أنفسنا؟ ومتى يصبح التركيز على ما ينقصنا أكبر من تقدير ما حققناه؟05/11/202608:49 -
يوسف بولس في واقع الإنتاج الفني العربي وآفاق حضوره في أوروبا
في لقاء مع المنتج والمخرج والممثل يوسف بولس، نقترب من تجربة شخصية وفنية، ونتعرف على أبرز المحطات التي شكلت مسيرته، ورحلته في عالم الفن بين العالم العربي وأوروبا، حوار يتناول بداياته وعلاقته بالفن، والتجارب التي تركت بصمتها في حياته، وصولاً إلى رؤيته لصناعة السينما والمسرح، والتحديات التي تواجه الفنان العربي في ظل اختلاف البيئات الثقافية والإنتاجية، فضلاً عن واقع الفن العربي وفرص حضوره وانتشاره على مستوى الساحة الأوروبية والدولية.05/11/202632:08